Landwirtschaft - Schweine

SchweinSchweine - mästen wir nur in sehr geringem Umfang, aber es ist uns sehr wichtig, weil es die Grundlage unserer Wurstherstellung ist.

SchweinWir kaufen Ferkel mit ca 25 kg, halten sie in einem Tiefstreustall auf Stroh und füttern sie ausschließlich mit hofeigenem Getreide und etwas Sojaschrot. Nach ca. 4 – 6 Monaten werden die ausgewachsenen Schweine im Schlachthof in Gärtringen geschlachtet und bei einem Metzger zu Wurst verarbeitet.

 

 


Hofgut Mauren

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