Mütterkühe
Wir halten Deutsch-Angus-Rinder seit über 50 Jahren. Die Tiere werden in Herden gehalten, der sogenannten Mutterkuhhaltung – die Kühe werden nicht gemolken, sondern versorgen mit ihrer Milch ihr Kalb.
Mütterkühe
Kälber
Kälber
Bei uns leben die Kühe mit ihren Kälbern ab Mai ganz auf der Weide. Im November kommen die Tiere in den Stall und werden dann in verschiedene Altersgruppen getrennt. Von Dezember bis Februar werden die meisten Kälber geboren.
Wir vermarkten im Winterhalbjahr das frische, saftige Fleisch von den einjährigen Jungtieren in unserem Hofladen.